Avfall

Företag inom besöksnäringen producerar en hel del avfall. Avfall ska enligt avfallshierarkin i första hand förebyggas, tex genom matsvinnsreducering. Om avfall ändå uppstår ska det förberedas för återanvändning, materialåtervinnas, återvinnas på annat sätt, eller i sista hand bortskaffas. Ordningen gäller under förutsättning att det är miljömässigt motiverat och ekonomiskt rimligt. Avfall hanteras med fördel som en resurs och målet är en så resurseffektiv och cirkulär hantering som möjligt.