Stor skillnad mellan Visitas och Skolverkets syn på besöksnäringens behov
– Visita ser ett betydligt större behov av utbildningskapacitet inom besöksnäringen än vad som fångas upp i Skolverkets dimensioneringsbedömningar, säger Peter Thomelius, chef för kompetensförsörjning på Visita.
Av 84* bedömningar om att öka, minska eller behålla antalet utbildningsplatser överensstämmer Skolverkets och Visitas bedömningar i endast 35 procent av fallen. I nästan samtliga andra fall gör Visita bedömningen att fler platser behövs, jämfört med den bedömning Skolverket gör.
– En viktig förklaring är att Visita tydligare utgår från företagens kompetens- och rekryteringsbehov. Ett lågt söktryck bör inte automatiskt tolkas som ett lågt behov av utbildade inom hotell, turism, restaurang och livsmedel, fortsätter Peter Thomelius.
Besöksnäringen är en av de snabbast växande näringarna i Sverige. Sedan år 2000 har exportvärdet mer än tredubblats och under de senaste dryga 20 åren har jobbtillväxten i näringen varit tre gånger starkare än på den övriga arbetsmarknaden. Besöksnäringen spelar därmed en central roll för Sveriges ekonomi och arbetsmarknad.
Att hitta personal med rätt kompetens är avgörande för besöksnäringen. Sju av tio företag upplever att det har blivit svårare att hitta rätt kompetens de senaste fem åren, och svårigheterna är särskilt stora på gymnasial yrkesnivå. Enligt Svenskt Näringslivs rekryteringsenkät efterfrågade hälften av de rekryterande företagen personer med gymnasieutbildning.
– Vi ser en uppenbar risk med att signaler om att minska antalet utbildningsplatser leder till att Sverige går miste om framtida tillväxt i besöksnäringen, konstaterar Peter Thomelius.
Under 2025 presenterade UHR (Utbildningsrådet för hotell och restauranger) rapporten Besöksnäringens kompetenskartläggning 2025. Rapporten visade på ett stort rekryteringsbehov hos besöksnäringen de kommande tre åren. De mest efterfrågade yrkesrollerna som eftersöks är yrken på gymnasial nivå, exempelvis servitörer, kockar och receptionister.
’Bedömningarna omfattar Hotell- och turismprogrammet samt Restaurang- och livsmedelsprogrammet inom både gymnasieskolan och yrkesvux i samtliga 21 regioner.
Läs mer
Läs mer om Visitas dimensioneringsunderlag för besöksnäringen här